À Propos

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FINI LE SPAGGO BONJOUR LE CLOS

Un Restaurant place sous le signe du voyage Où s’entremêlent plaisirs culinaires et merveille des lieux. Un dépaysement totale à deux pas de Montpellier.

Tradition et modernité font de Ce lieu, Situé aux portes de Montpellier aux abords de la mer, sur l’étang du Méjean, non Etablissement à la Fois uniques et majestueux.

SOIREES TOUS LES SAMEDIS SOIR

 


droit spaggoMENU ST VALENTIN

Restaurant

la cote de boeuf

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Menu à 35 €

Chèvre frais en panure Servi chaud, de salade de jeunes, le lard grillé

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Nems de volaille sauce chili et menthe fraîche

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Pata Negra coupé minute, Croûtes grillées de la douleur

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Foie gras de canard mi-cuit à ma façon, confiture de fruits rouges au gingembre + 3 €

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Bavette de boeuf grillée au feu de bois

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Pavé de saumon cuit à l’unilatéral

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Magret de canard grillé au feu de bois

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Pavé de thon Snacke en persillade

…………….
Dessert du moment,

 


 

Menu enfants 12 €

Steack haché maison et sa Partie de frites
Pavé de saumon et sa purée maison ………… Glace …………. Boisson (sirop ous jus de fruits)




 

Formule déjeuner


Une Formule Fraichement crayonnée à l’ardoise Jour après jour, SELON L’Inspiration du Chef.

Servie en semaine Du lundi au vendredi (hors Jours Fériés) Notre Équipe en cuisine Vous proposant Formule du midi à 18 €.
Entree Une, plat, dessert

Couche-01

Boissons


NOS APERITIF

Kir Royal 9 €
Jack Daniels. Chivas 9 €
Vodka. Gin. Téquila 8 €
Americano maison 7 €
Whisky Clan Campbell. JB 8 €
Martini. Campari. Suze 6 €
Desperados 5 €
Muscat. Porto 5 €
Kir 4 €
Carlsberg. 5 €       Ricard 4 €
5 € Red Bull
coca. Jus de fruits Les. Perrier 4 €
Evian. Badoit 5 €
1/2 Bouteille 3,5 €

 

NOS BOISSONS CHAUDES

Café. Déca 1,80 €
Café noisette 2 €
Infusion 3 €
Thé au lait 3,20 €
Cappuccino 4 €
Café Arrosé 5,5 €
Irish Coffee 10 €
Café Goumand 9 €
Champagne Gourmand 12 €

 

Nos digestifs

    
Cognac /      8 €
/ Manzana   € 7 de 
 l’Armagnac 8 €

Poire 9 €

Delamain Cognac XO 15 €

“Pour L’abus d’alcool Dangereux Est la Santé, à consommer avec modération”.

LA CARTE

LES ENTREES

Foie gras de canard mi-cuit à ma façon, confiture de fruits rouges au gingembre 16 €

Pata Negra coupé minute, Croûtes de pain grillées 17 €

Chèvre frais en panure Servi Chaud Jeunes Pousses et le saindoux calandre 12 €

Cuisses de grenouille en persillade 12 €

L’Œuf en cocotte, mouillettes de pain et croustilles de lard 11 €

Le meilleur de la sardine espagnole “La Galice”

<< Sardinelle A l’Huile d’olive, croustilles de pain et beurre demi-sel 16 €

L’assiette de jambon blanc à la truffe 12 €

 


LES PLATS

Belle sole meunière au beurre noisette et persil plat 8 € les 100g

Pavé de 26 € de thon rouge du juste

Encornets frais Snackes au beurre noisette et persil plat 23 €

Tartare de boeuf préparés PAR nos Soins (170g) 21 €

Parmentier de canard Façon Le Clos, écrasé de pomme de terre, réduction de jus à l’huile de noisette

21 €

Pasta de Cecco à la grappa et parmesan 19 €

COTE Feu de Bois

Côte de boeuf grillée, thym frais et la fleur de sel

pour 2 pers 1 kg 2 environ 68 €

La fameuse brochette de magret de canard 23 €

Belle bavette d’aloyau grillée au feu de bois 22 €

L’excellence de l’entrecôte Black Angus 32 €

Côtes d’agneau grillées au feu de bois et thym frais 22 €

La fameuse pluma Ibérique 28 €

Le loup ou La dorade 26 €

Parillada royale (dorade, encornet, saumon, thon) 42 €

Gril mixte (boeuf, magret, pluma ibérique, blanc de volaille) 32 €

 

Bar

 

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TOUS LES SAMEDIS SOIR  DES 19 H

Il Existe Un Lieu Ou L’invitation est  Nécessaire … 

LE CLOS, restaurant  articulé Autour de différents Espaces:

PRENEZ LE TEMPS de Déguster Votre apéritif en terrasse au bord de la piscine Confortablement Installé DANS de Généreux salons au fils d’Une Musique orchestrée agréable par les dj les plus en vogue ACTUELLEMENT avant de Rejoindre Votre table pour le dîner. Le bar   propose des cocktails  Savoureux AINSI qu’une carte de tapas à découvrir !!!

 

 

 

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Groupes et Séminaires

Groupes et Séminaires


LE CLOS vous propose des prestations complètes pour vos buffets, cocktails, mariages,anniversaires …

Nos formules de cocktails déjeunatoires ou dinatoires à partir de 35€ tout compris. Nous organisons aussi des déjeuners et dîners variés, de l’anniversaire au mariage, du repas d’affaires à l’inauguration d’une entreprise. Dans un contexte personnel comme professionnel, nous vous proposons des formules « sur-mesure » adaptées à vos envies avec des pièces cocktails colorées et recherchées et des menus alliant saveurs traditionnelles et de saison à des goûts plus inattendues. L’équipe du CLOS est à votre disposition pour composer au mieux votre réception.

Les conditions générales de vente sont remises au client en même temps que le devis. Le fait de passer commande implique l’acceptation formelle des conditions générales de vente, sauf dérogation expresse du CLOS.

Soirées

APRÈS LE TRAVAILSOIREE DU 5 MARSLA MENSUELLE PAR GREG DELON    Les Soirées du Clos

l'image du Clos
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accompagnées de DJ Tous les Jeudis et samedis soir

Musique Lounge, Deep, House, New Disco

et notre nouvelle carte de tapas A découvrir !!

ET TOUS LES JEUDIS

AFTERWORK des 18 h Musique, Cocktails, Tapas & Vin

 

 

 SPAGGO   Le clos 1 tapasSablonneuxSOIREE DU CLOSsoirée du samedi 30 Janvier

Galerie

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